Le couteau à enduire sert à appliquer et lisser l'enduit, le mastic ou le joint sur de petites surfaces et angles. Il se décline en plusieurs largeurs de lame et types de manche selon la précision recherchée. Pour les surfaces plus larges, la truelle et la taloche restent mieux adaptées.
La largeur de la lame détermine la précision et la quantité d'enduit appliquée en une passe. Les couteaux de peintre proposent des largeurs réduites, de 20 mm à 40 mm environ, adaptées au rebouchage de petits trous ou au mastiquage. Les couteaux à enduire classiques vont de 100 mm à 200 mm, voire 300 mm pour les surfaces plus étendues. Le riflard, avec sa lame de 75 mm, convient aux travaux de finition en peinture.
Le manche bois offre une prise robuste et traditionnelle, appréciée pour sa résistance dans le temps. Le manche bi-matière associe une structure rigide à un revêtement plus souple qui améliore le confort en usage prolongé. Le choix dépend surtout de la préférence de prise en main de l'utilisateur.
Certains couteaux sont conçus pour des tâches précises : le couteau à mastiquer et le couteau à démastiquer facilitent respectivement la pose et le retrait de mastic, notamment en vitrerie. Le couteau universel, plus polyvalent, convient à des usages variés de grattage ou d'application. Les couteaux pour carrossier, à lame acier, sont dédiés aux travaux sur véhicules.
Une lame acier propre et sans résidus d'enduit séché conserve sa souplesse et sa précision d'application. Un nettoyage à l'eau après chaque usage évite l'accumulation de matière durcie qui peut fausser le geste de lissage.
Pour les surfaces plus importantes, consultez Truelle-Taloche ou Machine à crépir. Pour le mastiquage de vitrages, voir Outils vitre. Retrouvez l'ensemble des équipements sur Outils Bâtiment.
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