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Ustensile de barbecue

Pinces, spatules et fourchettes équipent le cuisinier de barbecue ou de plancha au quotidien. Vendus à l'unité, en kit ou en mallette, ces ustensiles se déclinent en inox, bois ou bambou selon l'usage recherché.

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31 produits trouvés.

Bien choisir ses ustensiles de barbecue

Choisir selon le type de cuisson

Les ustensiles pour plancha diffèrent de ceux pour barbecue classique : les spatules plates et larges (300 à 500 g) facilitent le retournement sur surface lisse, avec des variantes longues pour le poisson ou à rebords pour les condiments et petits aliments. Pour un barbecue à grille, la pince, la spatule et la fourchette forment le trio de base, souvent proposé en set de 3 pièces.

Matériaux et longueur

L'inox reste le matériau dominant pour sa résistance à la chaleur et son entretien facile. Le manche peut être en inox, en bois ou en bambou pour une meilleure prise en main. La longueur varie généralement entre 40 et 45 cm pour les ustensiles de barbecue, une distance qui protège la main de la chaleur directe.

Kits et mallettes

Les kits de 3 à 6 ustensiles associent pince, spatule, fourchette et parfois des spatules spécifiques pour plancha, rangés dans une mallette. Ce format convient pour équiper un poste de cuisson complet en un seul achat.

Accessoires complémentaires

D'autres accessoires accompagnent la cuisson : cloches vitrées en inox avec thermomètre intégré pour surveiller la cuisson sous cloche, repose-aliments coulissant pour ajuster la surface de cuisson, gants anti-chaleur, ou encore ustensiles dédiés à la pizza (pelle, roulette, planche à découper) pour les fours à pizza gaz ou électriques.

Voir aussi

Retrouvez également les grilles, plats et supports de cuisson, les brosses pour barbecue ou l'ensemble des ustensiles et accessoires pour barbecue.

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