Le siphon de cuisine assure l'évacuation des eaux usées de l'évier tout en bloquant les remontées d'odeurs. Son choix dépend du diamètre de raccordement, du nombre de cuves et de la présence ou non d'un trop-plein. Ce guide détaille les critères techniques pour sélectionner le modèle correspondant à votre évier.
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Le siphon d'évier de cuisine se décline principalement en deux diamètres, 32 mm et 40 mm (parfois noté 1 1/2). Le 40 mm convient aux éviers à fort débit d'eau, notamment ceux équipés d'un lave-vaisselle ou d'un broyeur raccordé. Le 32 mm reste courant sur les éviers simples ou les installations où l'espace sous l'évier est limité. Vérifiez le diamètre de la tubulure existante avant de commander une pièce de remplacement.
Un évier à une seule cuve se raccorde à un siphon simple, tandis qu'un évier deux cuves nécessite un vidage à deux entrées ou l'ajout d'une rallonge de tubulure pour relier la seconde cuve au siphon principal. NICOLL propose des siphons dédiés aux éviers deux cuves en diamètre 40 mm (1 1/2).
Le trop-plein évacue l'eau en cas de débordement de la cuve. Certains vidages en grès ou céramique en intègrent un, d'autres non : le choix dépend de la configuration d'origine de l'évier. Un kit trop-plein avec grilles rectangulaire et ronde permet d'adapter différentes formes de cuve.
Sous un évier peu profond ou lorsque l'espace de rangement est réduit, un siphon extra-plat, comme le modèle Senzo de WIRQUIN, limite l'encombrement en hauteur tout en conservant la fonction anti-remontée d'odeur. Un capot chrome ou une grille inox peut compléter une bonde extra-plate pour la finition visible côté cuve.
Les siphons sont réalisés en PVC, matériau résistant aux produits d'entretien courants. Un siphon démontable facilite le nettoyage et le débouchage en cas d'accumulation de graisses ou de résidus alimentaires. Un filtre en silicone placé dans la bonde retient les déchets solides avant qu'ils n'atteignent le siphon, ce qui limite les bouchons.
| Diamètre | Usage typique |
|---|---|
| 32 mm | Évier une cuve, installation standard |
| 40 mm (1 1/2) | Évier deux cuves, lave-vaisselle raccordé, fort débit |
Pour compléter l'installation d'évacuation, consultez aussi les rayons vidage et accessoire vidage. Pour la salle de bain, retrouvez le siphon salle de bain et la bonde salle de bain.
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